สุรสัมมนาคารเปิดดำเนินการภายใต้ชื่อโครงการสุรสัมมนาคาร เมื่อปี พ.ศ. 2538 เพื่อรองรับการจัดงานแสดงเกษตรและอุตสาหกรรมโลกในปี 2538 (WorldTech’95 Thailand) ถึงปัจจุบันนับเป็นเวลานามมากกว่า 25 ปี ปัจจุบันเรียกว่า “สุรสัมมนาคาร” หรือ “ศูนย์ประชุมสัมมนาสุรสัมมนาคาร”(Surasammanakhan Convention Center)”

ปัจจุบันสุรสัมมนาคารเป็นหน่วยงานวิสาหกิจ ภายใต้การกำกับดูแลของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี เป็นหน่วยงานที่ทำหน้าที่รองรับการจัดการประชุม สัมมนา อบรม และจัดกิจกรรมสำคัญของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีเป็นอันดับแรก รวมทั้งให้บริการหน่วยงานต่างๆ ของมหาวิทยาลัยตลอดจนการให้บริการห้องพัก บริการอาหารและเครื่องดื่ม สำหรับผู้ที่มาร่วมกิจกรรมต่างๆ ด้วย นอกจากนี้ยังให้บริการแก่บุคคล หรือหน่วยงานภายนอกที่ประสงค์จะมาจัดประชุม สัมมนาคาร อบรมและกิจกรรมต่างๆ ตลอดจนงานจัดเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ เช่น จัดงานพิธีมงคลสมรส งานเลี้ยงฉลอง งานเลี้ยงสังสรรค์ เป็นต้น